2022年6月6日 / 最終更新日時 : 2022年6月6日 blueberry-kamiki トリビア ブルーベリーの大きさの違い！養液栽培VS従来（土耕）栽培でどう違う？ 皆さんご存じの方も多いと思いますが、AWA-Blueberryファームは従来のブルーベリーの栽培方法とは異なる、科学的栽培方法を用いています。その特徴は3つあります。 1つ目の特徴は土壌に直接ブルーベリーを定植するのでは […]
2022年2月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 blueberry-kamiki トリビア 冬でも「冷ブルアイス」をおいしく食べてみたいと思いませんか？ 今回は冷た～く冷やした「冷ブルアイス」を冬ならではのおいしい食べ方をご紹介します。 そこで皆さんにご質問します。人が冷たいものを美味しく感じる温度をご存じですか？それは「0℃～10℃」と言われています。 しか～し、家庭用 […]
2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月15日 blueberry-kamiki お知らせ AWA-Blueberryファームが真っ赤です（紅葉しています）！ 今年は例年と比較してもおそらく冷え込みが厳しいのでしょうね（後で、ご説明しますが、紅葉のメカニズムが関係しているみたいです）。AWA-Blueberryファームのブルーベリーが真っ赤に紅葉して自分で言うのも変ですが、もの […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年10月21日 blueberry-kamiki お知らせ オフシーズンのブルーベリー特徴講座（レガシー） 2021年のブルーベリー狩りオンシーズンは皆さまのご好評をいただきありがとうございました。オンシーズンとは少し違う風景のAWA-Blueberryファーム内で栄養を蓄えているブルーベリーのオフシーズンのいろいろな種類のブ […]
2021年7月16日 / 最終更新日時 : 2021年7月13日 blueberry-kamiki トリビア 生ブルアイス（アイスクリーム）を美味しく食べるコツについて 温度にもよりますが、アイスクリームは10分ほど置いて、少し溶かすのをおすすめします。ソフトクリームのようなやわらかさになって、表面に少しツヤが出たら食べごろでしょう。できたてのアイスクリームの温度はマイナス5度から7度く […]
2021年7月14日 / 最終更新日時 : 2021年7月13日 blueberry-kamiki トリビア 美味しいブルーベリー狩りを楽しむ旬のタイミングについて ブルーベリーの収穫は6月中旬から徐々に始まり、7～8月にピークを迎えます。日本で収穫できるブルーベリーにはいくつかの系統があり、時期によって食べられる品種もさまざまです。 AWA-Blueberryファームのファンの皆さ […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 blueberry-kamiki トリビア 美味しいブルーベリー果実の見分け方と摘み取り方のコツ せっかく遠方からAWA-Blueberryファームまで来ていただくお客さまには、ほっぺたが落ちそうになるくらい甘くて美味しいブルーベリーを味わっていただきたいです。 完熟果実かそうでないかの見分け方が素早くできれば、摘み […]
