冬でも「冷ブルアイス」をおいしく食べてみたいと思いませんか？
今回は冷た～く冷やした「冷ブルアイス」を冬ならではのおいしい食べ方をご紹介します。 そこで皆さんにご質問します。人が冷たいものを美味しく感じる温度をご存じですか？それは「0℃～10℃」と言われています。 しか～し、家庭用 […]
AWA-Blueberryファームが真っ赤です（紅葉しています）！
今年は例年と比較してもおそらく冷え込みが厳しいのでしょうね（後で、ご説明しますが、紅葉のメカニズムが関係しているみたいです）。AWA-Blueberryファームのブルーベリーが真っ赤に紅葉して自分で言うのも変ですが、もの […]
AWA-Blueberryファーム。色付き始めた「紅葉」ブルーベリー act1
2021年10月30日！寒暖差が例年より大きい感じがしますね！ 本日は秋晴れの中、先週よりも葉っぱが紅く染まっています。AWA-Blueberryファームのある阿波市は徳島市より実際温度も体感温度も2～3度低いですね！ […]
来年度の新たな仲間チャンドラーとヌイを迎え入れました！！
本年AWA-Blueberryファーム開園以降初めて、新たな苗木を追加しました！新たな仲間は・・・・ チャンドラーとヌイです！ チャンドラー3本とヌイ2本です！この2種類は大粒の果実をつけることで有名な種類のブルーベリー […]
ついに「あいつ（コガネムシ）」に狙われてしましました。
AWA-Blueberryファームもついにあいつの毒牙に狙われてしまいました。 ブルーベリー樹木と葉っぱが少し他のものと比べると元気がなさそうだったので、ポッド（鉢）の中を掘り返して調査して見ました。掘ろうと地表を触って […]
AWA-Blueberryファームにも秋の足音が聞こえてきました！！
この2～3日で急激に寒くなりましたね！AWA-Blueberryファームのブルーベリーも少し色づき始めました！！ ブルーベリー狩りシーズンはもちろんブルーベリー果実が主役ですが、この季節（秋）は真っ赤に色づくブリーベリー […]
オフシーズンのブルーベリー特徴講座（レガシー）
2021年のブルーベリー狩りオンシーズンは皆さまのご好評をいただきありがとうございました。オンシーズンとは少し違う風景のAWA-Blueberryファーム内で栄養を蓄えているブルーベリーのオフシーズンのいろいろな種類のブ […]
ブルーベリージャム販売するために食品衛生申請システムを利用しました!
AWA−Blueberryファームでは生ブルアイスを販売しています。今度はブルーベリージャムも販売予定です。 吉野川保健所の職員さんに相談して、食品衛生申請等システムを利用して【農産保存食料品製造加工業】の営業届出を完了 […]
生ブルアイスの食レポをまいちゃんにお願いしました！
2021年、ゴロゴロブルーベリーがタップリ入っていて、ご来園いただいた皆さまにご好評をいただいた「生ブルアイス」をまいちゃんに試食していただいて、食レポをしてもらいました。 写真と文章では伝わりにくいかもしれないと思いま […]
AWA-Blueberryファームまでの道順はご存じですか？
Googleマップだけでは少し不安という方は次のYouTube動画をご覧ください！阿波病院からAWA-Blueberryファームまでの道順を動画でご覧いただけます。 グーグルマップでもAWA-Blueberryファームの […]